Meta tuża l-forn għall-ewwel darba, issettja t-temperatura għall-ogħla setting u agħżel l-elementi ta 'tisħin ta' fuq u t'isfel (jekk applikabbli). Ħalli l-bieb tal-forn miftuħ u ħalliha jaħmi vojta għal 15-20 minuta. L-elementi tat-tisħin għandhom saff protettiv taż-żejt; huwa normali li tinxtamm riħa maħruqa jew infiltra d-duħħan waqt l-ewwel użu.
It-tisħin minn qabel tal-forn ifisser li l-forn għandu jissaħħan minn qabel għat-temperatura speċifikata qabel ħami kwalunkwe ikel biex jiġi żgurat li l-ħin tal-ħami jaqbel mar-riċetta. Saħħan il-forn minn qabel għal 5-10 minuti!
Jekk tistax tiftaħ il-bieb tal-forn jew le waqt li jkun qed jaħdem jiddependi fuq l-ikel li tkun qed taħmi. Ħlief għal kejkijiet, puffs tal-krema, u ikel ieħor fejn il-ftuħ tal-bieb ikollu impatt sinifikanti fuq il-proċess tal-ħami, ġeneralment tista 'tiftaħ il-bieb tal-forn, iżda mhux ta' spiss wisq. (Oqgħod attent għal ħruq meta t-temperatura tkun għolja wisq.)
It-tidwir tat-trej tal-ħami waqt il-ħami jiżgura tisħin aktar uniformi u jipprevjeni l-ħruq jew it-tisjir baxx. Meta ħami kejkijiet, ħobż, muffins, eċċ., Dawwar it-tilar tal-ħami 90 grad wara li jkun għadda nofs il-ħin tal-ħami. Meta taħmi l-cookies, jekk ikun hemm tilari tal-ħami fuq diversi xtillieri fil-forn, ibdel il-pożizzjonijiet tat-trejs ta 'fuq u t'isfel. It-taġen tal-ħami għall-istufati għandu jiddawwar darba waqt il-ħami biex jiżgura distribuzzjoni uniformi taż-zalza.
Wara li tuża l-forn, naddaf fil-pront biex tevita l-akkumulazzjoni ta 'grass u residwu tal-ikel, li jistgħu jaffettwaw il-prestazzjoni u l-iġjene tal-forn. Imsaħ l-intern tal-forn b'ċarruta niedja jew sponża, naddaf l-elementi li jsaħħnu b'pinzell, u nixxef il-barra b'ċarruta. Għal tbajja iebsa ġewwa l-forn, roxx ħall abjad jew meraq tal-lumi fuq it-tbajja, imbagħad saħħan il-forn biex ittaffi t-tbajja qabel timsaħ.
